Елегантна випічка без зайвих труднощів: способи креативного оформлення країв пирога власноруч.

Пиріг - це не лише смачний десерт, а й чудова можливість продемонструвати свої здібності в кулінарії та вразити гостей.

Щоб ваша випічка не тільки радувала смаком, але й виглядала привабливо, зовсім не обов'язково мати професійні кулінарні вміння. Наприклад, украсити краї пирога можна просто і швидко, використовуючи доступні інструменти та трохи фантазії.

Існує легкий, але вражаючий метод, який кожен може здійснити у себе вдома. Цим секретом поділився Instagram-канал dailyoriginalvids.

Коли основа пирога вже викладена у форму, переконайтеся, що краї тіста розташовані рівномірно по всьому периметру. Важливо залишити достатньо тіста по краях, щоб можна було їх підняти та сформувати гарний візерунок.

Розмістіть руку по краях пирога. Відкрийте пальці в зручному для вас положенні, щоб вони підтримували тісто, але не притискали його занадто сильно.

Скористайтеся однією рукою для фіксації тіста, а пальцем іншої обережно загніть його між пальцями. Легкими та плавними рухами починайте формувати краї, створюючи невеликі вигини. Коли ви торкаєтеся до тіста, трохи підніміть його вгору, щоб надати краю об'єму.

Продовжуйте виконувати згини по всьому контурі. Рухайтеся плавно, щоб краї виходили симетричними. Намагайтеся дотримуватися однієї й тієї ж відстані між згинами, щоб досягти гармонійності та привабливого вигляду.

Поради:

Якщо ви прагнете додати більше креативності, спробуйте використати виделку для створення нових візерунків на тісті, або ж просто злегка посипте краї цукром чи корицею, щоб надати їм привабливого вигляду та аромату.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сухі замість свіжих: як правильно розрахувати кількість дріжджів для випічки

Для того щоб краї залишалися акуратними під час випікання, рекомендується використовувати охолоджене тісто. Після того, як ви сформуєте краї, поставте форму в холодильник на 10-15 хвилин перед тим, як почати випікання. Це забезпечить чіткість візерунків.

Модернізовані краї пирога з візерунками виглядають дуже привабливо, коли начинка відкрита, наприклад, з фруктів або сиру. У такій ситуації їх оформлення стане ідеальним доповненням до вашого гастрономічного витвору.