Курка в сільському стилі: дуже легкий рецепт смачної вечері для вашої родини.

Які інгредієнти знадобляться для приготування курки по-селянськи?

Щоб приготувати курку з грибами в кремовому соусі, вам знадобляться наступні інгредієнти:

Для того щоб приготувати курятину в кремовому соусі, спочатку слід обсмажити цибулю. Для цього необхідно очистити цибулини та порізати їх на кільця.

Розігрійте в казанці або глибокій пательні з товстими стінками олію та викладіть цибулю. Смажте цибулини на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, перемішуючи. Тоді цибуля стане м'якою, але не пригорить.

Наріжте куряче філе на кубики середньої величини. Замість курятини можна також застосувати філе індички.

Додайте куряче філе до ніжної цибулі, приправте його сіллю, сушеним часником, перцем і паприкою. Закрийте каструлю кришкою і готуйте м'ясо протягом 6 хвилин, періодично помішуючи.

Як готувати курятину по-селянськи (скриншот / Mil Alexx. Рецепти і тренування)

Тим часом промийте і наріжте гриби на скибки, так, щоб скибки не були надто тонкими або товстими. Окрім печериць, можна використовувати інші гриби.

Коли куряче м'ясо набуде золотистого відтінку, додайте до нього порізані гриби. Продовжуйте смажити, постійно помішуючи, протягом 5-6 хвилин, а потім всипте борошно.

Ретельно перемішайте інгредієнти, влийте молоко та додайте вершковий сир. Його також можна замінити сметаною.

Як приготувати курку в соусі (скріншот / Mil Alexx. Кулінарні рецепти та тренування)

Ще раз ретельно перемішайте всі компоненти і готуйте страву на повільному вогні кілька хвилин, поки соус не загусне. Подавайте курятину по-селянськи, посипавши її свіжою подрібненою зеленню.