Старі ціни залишилися в минулому: популярні овочі встановили новий багаторічний рекорд.

Помідори та огірки стали майже делікатесом

Українські фермери змушені різко підвищувати ціни на помідори та огірки через зменшення обсягів пропозиції на ринку, що призвело до рекордного подорожчання за останні сім років. Як повідомляють аналітики проекту , тепличні помідори наразі коштують 55-65 грн/кг, а огірки - 50-65 грн/кг.

Основною причиною здорожчання помідорів стало погіршення погодних умов, зокрема зниження середньодобової температури, яке збільшило витрати на опалення теплиць і вирощування овочів. Це призвело до зменшення вибірки томатів, особливо у дрібних виробників, які завершують сезон і пропонують продукцію лише в обмежених обсягах та часто низької якості.

Ціни на помідори зросли на 10% за тиждень, і наразі вони найвищі за останні сім років. Аналітики також відзначають загальне зростання вартості тепличних томатів на 22% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Попри подорожчання, попит на помідори залишається стабільно високим, тому фермери прогнозують подальше підвищення цін.

Аналогічна ситуація спостерігається і з огірками. Тепличні господарства реалізують цей овоч за ціною 50-65 грн за кілограм, що на 11% перевищує рівень минулого тижня. Головною причиною такого підвищення є зменшення пропозиції на ринку та брак імпортних поставок, що також сприяє утриманню високих цін.

Експерти попереджають, що подальше зростання вартості огірків може призвести до збільшення імпортних поставок. Це створить серйозну конкуренцію для українських фермерів, які вимушені покривати високі витрати на опалення теплиць.

Звертаємо увагу, що ціна на свинячий ошийок, грудинку та шашлик у супермаркетах була оновлена, і тепер за кілограм цих продуктів потрібно буде заплатити 270 грн.

Раніше ми розповідали, що популярний овоч для борщового набору тішить цінами: коли час робити запаси