Як ефективно зберігати яблука для тривалої свіжості: корисні рекомендації.
Хочеться якнайдовше насолоджуватися соковитими яблуками, що є справжнім джерелом вітамінів та мікроелементів. Однак часто зі зберіганням щедрих осінніх урожаїв виникають складнощі. Не всі плоди зможуть до зими пролежати свіжими та соковитими.
З часом яблука втрачають смак, стають крихкими та починають гнисти. OBOZ.UA розповідає, як правильно зберігати урожай, щоб він пролежав якнайдовше.
Спосіб 1
Яблука можна зберігати на полицях, перед цим висушивши їх поверхні та вкривши папером або мішковиною. Найкраще, якщо у вас є стелажі з висувними ящиками. Розміщувати яблука слід в один ряд, причому плодоніжками вгору, обов'язково залишаючи невеликі проміжки між ними.
Метод 2
Овочеві ящики або звичайні дерев'яні решітчасті ємності також підходять для зберігання яблук. Попередньо треба вистелити дно контейнера папером або тканиною. Якщо ви укладаєте яблука у декілька шарів, переконайтеся, що верхні плоди не травмуються від плодоніжок нижніх. Між шарами краще укладати тканину чи папір. Але зверніть увагу, що надмір яблук у ящику призводить до сильного тиску - нижні плоди можуть почати псуватися.
Метод три
Звичайні картонні коробки також можуть стати в нагоді, адже метод їх використання аналогічний тому, що застосовується з дерев'яними ящиками. Важливо вибрати картон високої щільності, а самі яблука можна додатково обернути в кілька шарів паперових рушників. Це забезпечить додаткову теплоізоляцію, поглине зайву вологу і запобігатиме контакту між плодами. Деякі садівники радять злегка змащувати папір безароматною олією, що може бути корисним, якщо ви зберігаєте урожай в приміщенні з низькою вологістю.
Метод 4
Старий добрий спосіб полягає у використанні тирси з листяних порід дерев. Експерти радять для зберігання овочів використовувати хвойну стружку, але яблука можуть поглинати сторонні запахи.
Метод 5
Знадобиться і сухий пісок. Його краще просіяти та прожарити для дезінфекції. На дно ємності слід насипати шар піску товщиною 10 см та укласти перший шар яблук. Не забувайте лишати невеликі відстані між плодами. Засипавши перший шар піском, можна укладати другий. Цей спосіб зберігання ефективний при невеликих кількостях урожаю.
Раніше OBOZ.UA представив посівний календар на листопад, а також роз'яснив, які роботи ще можна здійснити на городі в цей період.
